9月22日，市委宣传部副部长李连忠、市市场监督管理局四级调研员陈伟一行莅临我校食堂，进行食品安全开展专项检查辅导，党委常委、副校长李志雄全程陪同。

检查组一行深入学生餐厅，对食品的采购、储存、加工、留样等各个环节进行了细致的检查。在食品原料仓库，详细查看食品原料的进货渠道、储存环境以及食品原料的保质期等信息。在食品加工区域，查看食品加工环节的卫生情况，包括员工的个人卫生、设备的清洁情况以及食品的烹饪流程等。在食品留样区域，仔细查看食品留样的种、数量、时间等信息，并强调食品留样是食品安全管理的重要环节，必须严格遵守相关规定。

在检查过程中，李连忠对学校在食品安全方面所做的努力给予了充分肯定，同时强调了食品安全的重要性，要求学校必须高度重视食品安全工作，严格落实食品安全“两个责任”。

李志雄表示学校高度重视食品安全工作。他强调，学校要以此次检查为契机做好三方面工作：一是食品供应商的教育和管理。严格控制原料来源，确保供应商的原料来源清晰，可追溯。二是食品储存加工环节的安全管理。确保储藏室清洁、干燥、通风，并定期进行清扫和消毒。同时，加强对储藏室的管理与监督，禁止未经许可的人员进入，避免室内吸烟等可能污染食品的行为。三是食品加工人员的培训和管理。加工人员应了解食品卫生法规、食品安全标准、加工技术等方面的知识，确保在加工过程中遵循正确的操作规程，避免食品污染和交叉污染。我们要积极作为，为咸宁市创建国家食品安全示范城市做出湖科贡献。